Légumes à la friteuse sans huile
L'airfryer rôtit les légumes à merveille : dorés dehors, fondants dedans, avec très peu d'huile. Idéal pour manger plus de légumes sans effort.
Temps indicatifs
| Légume | Température | Temps |
|---|---|---|
| Patate douce (dés) | 190 °C | 15-20 min |
| Courgettes / poivrons | 180 °C | 12-16 min |
| Brocoli / chou-fleur | 180 °C | 10-14 min |
| Pois chiches (croustillants) | 200 °C | 12-15 min |
| Champignons | 180 °C | 8-12 min |
Les astuces
- Un filet d'huile + épices avant cuisson pour dorer et parfumer.
- Coupez en morceaux réguliers pour une cuisson homogène.
- Secouez à mi-cuisson.
- Séchez bien les légumes lavés (sinon ils cuisent à la vapeur).